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giovedì 12 novembre
QUANDO IL PESCE INCONTRA LA PASSERINA...


"QUANDO IL PESCE INCONTRA LA PASSERINA...E NON SOLO..." E' UNA CENA-DEGUSTAZIONE DOVE LA CUCINA DEI CUOCHI GERMAN SANCHEZ ED ALEJANDRO VON TURCKE SI SPOSA CON I VINI BIANCHI MARCHIGIANI, IN UN CONNUBIO DI SAPORI AVVOLGENTI...
MENU':
SALMONE FRESCO MARINATO IN SALSA SOIA CON CARPACCIO DI FINOCCHIO
SASHIMI DI RICCIOLA E AVOCADO
TONNO E SPADA AL FRUTTO DELLA PASSIONE E MANGO
(PASSERINA BRUT AZ VELENOSI)
LASAGNETTA AL RAGU' DI CROSTACEI CON ZUCCHINE E ZENZERO
(PECORINO IL VELLO D'ORO UMANI RONCHI)
Locandina





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