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Il Giardino dei Sapori

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  • via Saletta 28 A - Recanati
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scritto da: Lorenzo Donzelli
Prendete tutti i sapori della campagna incontaminata. Unite il verde delle colline maceratesi e l’azzurro infinito del cielo. E' la ricetta vincente proposta dall’Agriturismo “Il giardino dei sapori”. La famiglia Carletti ha ristrutturato un vecchio casolare tra Recanati e Montefano tramutandolo in uno splendida struttura ispirata alla genuinità marchigiana. Un’azienda agricola che coltiva i suoi prodotti in maniera naturale, un giardino semplice e naturale per dirla in breve.  Dai salumi al vino vengono servite solo primizie "fatte in casa". Tanto per farvi venire un po’ di acquolina in bocca vi elenchiamo alcune specialità: ciauscolo, cotechino, lonza, prosciutto, coppa di testa, pappardelle al cinghiale, tortelli di cacio e cavolo, arrosto misto, papera agli agrumi e fritto misto all’italiana. I dolci? Naturalmente, caserecci, così come il vino, l’olio e gli ortaggi. Per soddisfare le esigenze di tranquillità e relax dei clienti i titolari propongono la possibilità di alloggiare in tre stanze arredate in perfetto stile rustico.

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